Современные холодильники стоят довольно дорого, следовательно, можно предположить, что их использование не ограничивается включением в сеть аппарата, наполненного продуктами. Холодильники имеют множество дополнительных приспособлений, программ, возможностей. Правда, использует их лишь небольшое количество пользователей.

источник статьи

При покупке холодильника большинство людей делает свой выбор на основании таких параметров как цена, известность бренда производителя, дизайн. Они и не задумываются о том, что работа любого холодильника может быть оптимизирована, то есть будет увеличена ее эффективность, по-научному выражаясь, КПД. В процессе оптимизации уменьшится потребление электроэнергии, увеличится срок жизни холодильника, а продукты, находящиеся в нем, дольше останутся в сохранности. При выборе холодильника стоит смотреть на его функциональные возможности, а сразу после покупки - подробно изучить инструкцию. Это потребует от вас совсем немного времени и интеллектуальных усилий, но позволит вам сэкономить деньги, потраченные на оплату счетов за электроэнергию. Поверьте, это того стоит.
Многие модели холодильников имеют экономичный 'ECO' режим, который действует так же, как режим энергосбережения в смартфонах android. Мотор холодильника при включении данного режима будет реже активен, соответственно охлаждение будет менее интенсивным, а затраты электроэнергии станут меньше, что позволит Вам сэкономить на оплате электричества. Однако этот режим стоит использовать только если дверца холодильника будет открываться достаточно редко. Например, этот режим будет идеален для вас, если вы живете в одиночестве, весь день работаете, а заглядываете в холодильник только вечером. В противном случае вы рискуете не сэкономить, а потратить еще больше электроэнергии, ведь каждый раз, когда дверца холодильника открывается, внутрь камеры попадает теплый воздух извне, и мотору приходится активно работать для того, чтобы стабилизировать температуру внутри, не допустить ее повышения, и поддерживать ее на заданном уровне. Не стоит использовать данный режим, например, если у вас дома постоянно находятся дети, которые будут часто залезать в холодильник в поисках еды.
Есть и другой экономичный режим, который называется 'отпуск' при котором морозильная камера останется включенной, а в основном холодильном отсеке будет поддерживаться температура, достаточная для того, чтобы предотвратить появление плесени и неприятного запаха, хотя и недостаточная для хранения продуктов. Используйте этот режим, если собираетесь долго не пользоваться холодильником. Это позволит вам сохранить немного денег, которые вы бы потратили на оплату электричества, и избежать появления таких неприятных вещей, как плесень и запах. 
Также можно сэкономить, купив двухмоторный холодильник. Это позволит вам использовать только холодильный или только морозильный отсек, отключая ненужное.
Имеющаяся во многих холодильниках возможность наливать холодную воду в стакан через дверцу только с виду кажется бесполезной с точки зрения экономии, но на самом деле нет. Она позволяет реже впускать внутрь теплый воздух извне. А как вы уже поняли, теплый воздух внутри холодильника может разрушить ваши надежды на экономию энергии, следовательно, стоит минимизировать количество ситуаций, когда он может попасть внутрь.
Еще хочется отметить режим быстрой заморозки, который редко используется, что, на мой взгляд, неправильно. Не стоит думать, что включение этой опции даст дополнительную нагрузку на мотор, которая сократит срок его службы. Производители находятся в постоянной погоне за улучшением качества продукции, стараясь все предусмотреть. Они предусмотрели и это тоже. Но важно вовремя отключать данный режим работы, если его выключение не происходит автоматически. Этот режим позволяет избежать повреждения структуры продуктов в результате образования кристаллов льда в процессе заморозки, потому что при этом режиме продукты не будут долго находиться при температуре от -5 до 0 градусов по Цельсию, при той температуре, когда кристаллизация происходит наиболее активно. Использование этого режима при хранении продуктов таких как ягоды, грибы и овощи, с соответствующим маркером 'быстрая, моментальная заморозка' на упаковке, позволит сохранять их структурные и вкусовые качества долгое время.
Все сказанное мной выше справедливо и для 'сверх прохладного' режима, разработанного для холодильных камер. В этом режиме температура понижается до +2, позволяя лучше сохранять большие объемы содержимого.
При покупке холодильника так же обратите внимание на наличие зоны свежести с автоматической или ручной регулировкой влажности. Одним продуктам нужна высокая влажность, а другим - низкая. Например, сыры и мясо требуют пониженной влажности, а фрукты, ягоды, и другие продукты растительного происхождения требуют повышенной. В более дорогих моделях можно управлять уровнем влажности, даже перенастраивать расположение сухих и влажных зон. Влажность может регулироваться и механически, путем перемещения внутрикамерных перегородок и заслонов.

источник статьи